18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC
805Ь
Артикул:
0073135
Страна:
Италия
Регион:
САРДИНИЯ
Производитель:
Argiolas S.p.A.
Цвет:
Белое
Тип вина:
Сухое
Год:
2017
Объём:
0,375
Крепость:
14
Сорта винограда:
Верментино 95%, Белые сорта винограда 5%
Выдержка:
Сбор винограда для "Костамолино" производится вручную только в ранние утренние часы. После тщательной сортировки ягоды отправляются в давильни на мягкое прессование, причем для изготовления вина используют сок только первого отжима. Перед ферментацией сусло охлаждают до 10-12°C путем естественной декантации, сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C в течение 20 дней. Такая технология позволяет сохранить естественные ароматы винограда и, в итоге, получить прекрасно сбалансированное вино. Одной из главной особенностей "Костамолино" является то, что вино не выдерживается в дубовых бочках, после окончания ферментации и короткой выдержки на осадке вино бутилируется и поступает в продажу.
Цветовая гамма:
У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.
Аромат:
Демонстрирует чистый, элегантный аромат, сотканный из нот дыни, цитрусовых, минералов и шалфея.
Вкусовая гамма:
Обладает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в хрустящем послевкусии.
Гастрономическое сопровождение:
Составит прекрасную пару рыбе, блюдам из курицы или индейки, мягким и средними сырам, блюдам индийской и тайской кухни. Кроме того, это вино будет прекрасно в качестве аперитива.
Вино "Костамолино" — одно из лучших в линейке классических вин Арджиолас. В 2006 году на престижном соревновании "International Wine Challenge" среди тысяч других вин оно завоевало серебряную медаль. Вино создается из винограда сорта Верментино, выращенного на нескольких холмистых участках на высоте 190 метров над уровнем моря. Средиземноморский климат региона характеризуется мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, жарким ветренным летом.