18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Niepoort Colheita 1997 Porto
8 671Ь
Артикул:
1028024
Страна:
Португалия
Регион:
долина реки Дору
Производитель:
Niepoort Vinhos S.A.
Цвет:
Красное
Объём:
0,75
Крепость:
20
Сахар:
96-106
Сорта винограда:
Турига Насьональ, Турига Франка, Тинто Као, Тинта Франческа, Тинта Амарела, Соусау, Тинта Рориш
Выдержка:
Возраст виноградников: более 60 лет (Вале-де-Пинья, Ферроу). Выдержка: в маленьких старых дубовых бочках (550, 600 литров).
Цветовая гамма:
Красивый глубокий, с оранжевыми и кирпичными оттенками.
Аромат:
Многогранный и насыщенный, с нотами засахаренных фруктов – абрикосов и персиков, тонами дыма и сушеных фруктов.
Вкусовая гамма:
Живой и яркий, кислотный и объемный. Долгие и приятное послевкусие.
Гастрономическое сопровождение:
Десерты на основе яиц, кофе или ванили, дижестив, сухофрукты, джемы или миндальный пирог. Подавать на аперитив слегка охлажденным.
Несмотря на то, что слово «колейта» означает «урожай», такой портвейн отличается от винтажного. Колейта – это тони одного года, на бутылках стоит дата урожая. Колейта выдерживается в дубе по меньшей мере 7 лет, какие-то типы – дольше. Портвейн обладает всеми характеристиками выдержанного тони, но в нем развиваются и характеристики портвейнов одного года. У всех колейта на этикетке указан год бутилирования, и такой портвейн лучше выпить в течение года после этой даты. По традиции Нипоорт выдерживает портвейны колейта еще несколько лет по достижении 7. 1997 год был необычным. Сухую зиму сменил жаркий февраль, после чего пошли дожди и до мая было холодно. Жаркое и сухое лето позволило винограду созреть, а вина получились полнотелыми, танинными, некоторые из них – исключительного качества. В тот год декларировали винтажный портвейн.