18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Ermitage АОС L'Ermite
24 102Ь
Артикул:
0154048
Страна:
Франция
Регион:
ДОЛИНА РОНЫ
Производитель:
Chapoutier
Цвет:
Красное
Тип вина:
Сухое
Год:
2012
Объём:
0,75
Крепость:
14
Сорта винограда:
Сира 100%
Выдержка:
Урожай собирается только вручную очень поздно. Сиру винифицируют в цементных резервуарах. Мацерация длится от 5 до 6 недель. Температура брожения не превышает 32 C для содействия высокому извлечению природных характеристик. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино сразу помещается в новые дубовые бочки для выдержки от 14 до 18 месяцев. Вино не фильтруется.
Цветовая гамма:
Темно-гранатового, почти черного цвета.
Аромат:
Аромат вина напоен тонами черных фруктов и очень спелых черных ягод, оттенками специй.
Вкусовая гамма:
В плотном вкусе вина очень мощные танины, бархатистая текстура, нотки дыма и перца. Это вино прекрасно выражает полный потенциал сорта Сира на земле Эрмитажа.
Гастрономическое сопровождение:
Вино будет прекрасно дополнять говяжьи ребрышки с лисичками, жаркое из оленины в соку, тушеное мясо кабана.
Тип:
Вино
Виноградники с лозами Сиры распложены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные. Лозы очень старые, в возрасте до 80 лет.