18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Chateau de Laubade
12 490Ь
Артикул:
0010033
Страна:
Франция
Регион:
АРМАНЬЯК
Производитель:
Laubade et Domaines Associes SA
Цвет:
Прочее
Год:
1982
Объём:
0,7
Крепость:
40
Сорта винограда:
Уни Блан, Бако
Выдержка:
Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые создаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.
Цветовая гамма:
Насыщенного янтарного цвета.
Аромат:
Арманьяка сложен из тонов корицы, черного перца, табачного листа и фиалки.
Вкусовая гамма:
Мощный, но мягкий, прекрасно сбалансированный, округлый, с тонами фруктового конфитюра, специй, какао и изюма.
Гастрономическое сопровождение:
Арманьяк — идеальный дижестив, прекрасно гармонирует с сигарой и чашечкой натурального кофе.
Тип:
Арманьяк
Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бако, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированные арманьяки (такие как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которых достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленные миллезимные арманьяки, каждый винтаж которых на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции.