18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Pietra Bianca Castel del Monte DOC
2 350Ь
Артикул:
0102034
Страна:
Италия
Регион:
АПУЛИЯ
Производитель:
Tormaresca Soc. Agr. a r.l.
Цвет:
Белое
Тип вина:
Сухое
Год:
2015
Объём:
0,75
Крепость:
13,5
Сорта винограда:
Шардоне 90%, Фиано 10%
Выдержка:
Фьяно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, Шардоне в новых бочках (французский и венгерский дуб). После финального ассамбляжа выдержка 6 мес. в бутылках.
Цветовая гамма:
Соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.
Аромат:
Интенсивный, свежий с нотками белого персика, грейпфрута, экзотических фруктов, жасмина, лаванды и ванили.
Вкусовая гамма:
Мягкий и округлый, прекрасно сбалансированный, насыщенный, с хорошим уровнем свежести и долгим приятным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение:
Салаты из свежих овощей или фруктов. Морепродукты.
Рейтинги:
RP 90/100, WS 88/100 ?
RP – Robert Parker

RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.

WS – Wine Spectator

Wine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.

ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.

Тип:
Вино
"Pietra Bianca" — элегантное свежее белое вино с красивыми оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Купаж вина создан из винограда сортов Шардонне и Фиано, выращенного в Тенута Бока ди Лупо. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, мягко прессуется и проходит холодную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10°С. Затем Шардонне перемещается в новые бочки из французского и венгерского дуба, где производится ферментация при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке также проходят в дубовых бочках в течение полугода. Фиано, напротив, ферментируется в стальных резервуарах при температуре 16°C в целях повышения свежести и кислотности. В январе Шардонне было добавлено к Фиано в стальные резервуары, где вино выдерживалось вплоть до бутилирования в марте. Затем "Пьетра Бьянка" еще 6 месяцев дозревало в подвалах винодельни.