18+
Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.
Да, мне уже есть 18 лет
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara
4 500Ь
Артикул:
0578008
Страна:
Италия
Регион:
ВЕНЕТО
Производитель:
Corte Giara S.r.l.
Цвет:
Красное
Тип вина:
Полусухое
Год:
2013
Объём:
0,75
Крепость:
15
Сахар:
4-11
Сорта винограда:
Корвина 70%, Рондинелла 30%
Выдержка:
Средний возраст лоз 27 лет. Выдержка 15 мес. в больших бочках из славонского дуба и барриках.
Цветовая гамма:
Интенсивный темно-рубиновый.
Аромат:
Многогранный и интенсивный с выраженными тонами спелой вишни, щелковицы и черничного варенья. На второй план выступает волна интегрированных пряностей, табачного листа, благородной древесины, трюфеля, какао, горького шоколада, в обрамлении черного перца, лавра, розмарина и лекарственных трав.
Вкусовая гамма:
Демонстрирует полноту, монументальность и плотность структуры. Во рту раскрывается экспрессией ягодных тонов с доминантой черешни и сушеной черники. Фруктовая сочность с хорошей кислотностью в атаке облагораживает присутствие пряностей, обжареного кофе, черного хлеба и бальзамика. Красивое устойчивое послевкусие раскрывается нюансами ванили, эвкалипта и дыма.
Гастрономическое сопровождение:
Горячие мясные закуски, жареные колбасы, паштеты из субпродуктов, блюда из красного мяса со специями, тушеная говядина с белыми грибами, дичь под ягодным соусом, томленая утка с апельсинами, выдержанные сильные сыры.
Тип:
Вино
Вина категории амароне производят в регионе Венето в северо-восточной Италии. Амароне — это одно из самых уважаемых итальянских вин. Лучших представителей амароне наряду с Бароло и Брунелло ди Монтальчино высоко оценивают именитые критики. Amarone della Valpolicella — это продукт полной ферментации подвяленного винограда сортов корвина, рондинелла и молинара. Высушенный виноград обладает большой концентрацией ароматических веществ и сахара, поэтому, будучи насухо сброженным, это вино обладает высоким содержанием алкоголя, насыщенной текстурой и яркой ароматикой. Amarone della Valpolicella Classico — это объемное, насыщенное и густое красное вино, которое отлично сочетается со стейком хорошей прожарки.